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立川の老舗青果卸「根津商店」プロデュースのカフェ。リンゴ問屋としての歴史や青果卸としての経験を活かし「新鮮で美味しい素材を直接お客様へお届けする」をモットーに営業をしております。看板メニューはアップルパイ。リンゴの味、食感、香りを活かしリンゴごとにレシピを変えてお作りしています。その他、ハンバーガーやチキン、サラダバーなど様々なシーンでご利用頂けます。店舗はCMやドラマなどにも数多く使用されております。