Omiyage お土産

5,500円

宇右衛門のぶどうを栽培している井上ぶどう園は、江戸時代初期より300年以上続く畑で立川では最も古い果樹園の1つです。
多摩川の水が畑脇の何世代にもわたって受け継がれてきた農業の知恵と情熱を活かし、農薬の使用を最小限に抑えぶどう本来の力を最大限に生かす独自の栽培をしホルモン剤を使用せず、種のあるぶどうが育てています。
低農薬、除草剤不使用の畑にはアマガエルやミツバチ、モグラ、ヘビなど東京では近年見かけることが難しくなった多様な生物が共存しており立川という都市に残る貴重な農地として、自然の恵みを大切に守り、地域の皆さんと自然の共生を目指しています。
お刺身や魚の煮付けなどの和食、鶏肉、豚肉との相性が良く、赤ワインとしては少し冷たい12～14℃で飲むのがおススメです。