F・あら井
数寄屋門をくぐると、細い路地の奥に佇む一軒の隠れ家…。 玄関を抜けると、檜の一枚板のカウンターがある空間が広がります。 そこには熟練の鮨職人が腕を振るう姿…。 喧噪を離れた静かな隠れ家で、素敵な時間をゆっくりとお愉しみください。
また、立川が生んだ多摩の逸品「笹らぎ」を自宅用から贈答用まで、F・あら井店頭とオンラインサイトにて販売しております。
F・あら井にてご購入の際は、お電話(042-519-3419)での事前予約制になります。
〆さば・小鯛・海老・煮穴子他、旬の魚と、柚子を散らしたシャリの間に、地元立川名産の東京うどを挟み、笹の葉で包み込んだ一口サイズのお寿司です。うどのシャキシャキとした食感をぜひお楽しみくださいませ。
Information基本情報
| 所在地 | 立川市錦町1-6-17 |
|---|---|
| 電話番号 | 042-519-3419 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 |
| 17:00～23:00 | |
| 定休日 | 水 |
| 席数 | 24（個室有） |
| URL | https://sasaragi.tokyo/farai |